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首页 / 华人圈 / 豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品
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2015/07/13 21:19:24 发布3619 浏览2 回复0 点赞
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普通会员
帖子:8
精华:3
注册:2010/12/15 22:43:15
IP属地:未知
豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
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普通会员
帖子:2
精华:1
注册:2009/10/30 09:34:46
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装修的非常有情调,地中海的装修风格,非常适合情侣约会和朋友聚会来
1楼
回复于 2015/07/16 14:18:42
0
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wenxin
楼主:
吃货,你错了吧,跪地求饶吧 2015/07/18 23:51:07 IP属地: 编辑 删除
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