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泼天富贵来了,看马来西亚餐饮人能不能接住?

转载 超级管理员2025/11/11 19:03:41 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:餐饮出海 3 阅读 0 评论 0 点赞

当TikTok的流量入口从短视频走向“线下”,餐饮业又要改写命运了。




餐饮圈的炸雷,悄悄响了


这几天,马来西亚餐饮老板圈里最热的话题,不是原材料涨价,也不是员工难招,而是——TikTok要上线“本地生活服务”了。


这意味着什么? 简单讲,就是抖音在中国搞的“团购+探店+流量分发”模式,要登陆马来西亚了。 从此以后,顾客不只是看短视频,更能直接在TikTok上订餐、买券、下单。


这不再是单纯的娱乐平台,而是一个能“带客流、带销量”的商业引擎。


有人兴奋地说:


“终于轮到我们小店能在TikTok上卖团购了!”


也有人担心地说:


“别又像Shopee、Grab那样,开始是红利,后来是陷阱。”


这场游戏,注定是几家欢喜,几家忧。




前车之鉴:中国抖音团购的故事


要看未来,就得先看中国的过去。


两年前,中国的“抖音本地生活”上线。短短18个月,团购、探店、达人带货席卷了餐饮圈。 数以万计的餐饮店靠短视频起死回生,也有不少老店被流量吞噬。


红哥当时走访过几个典型案例:


有人靠一条短视频,一天卖出2000份套餐,客人排队三个小时。


也有人因为团购价太低、抽成太高、流量不稳定,最后做不下去。


抖音给了你机会,也能拿走你的利润。


这句话放在马来西亚,也一样成立。 如果TikTok真要上线本地生活,这场战役不会是玩笑—— 它将彻底改变餐饮业的流量逻辑。




这次是“分水岭”,不是“风口”


为什么说这次是“分水岭”? 因为TikTok拥有的是——内容、算法、用户和支付体系。


过去,餐饮老板拼的是味道; 后来,拼的是地段; 再后来,拼的是外卖和广告; 而现在,要拼的,是谁能抓住算法的流量红利。


马来西亚有2000万TikTok用户, 一旦TikTok开放团购入口, 那就意味着—— 你的视频可能直接变成订单,你的客流不再靠地段,而靠推荐。


这时候, 懂拍短视频的餐厅、会玩互动的老板、懂得做“爆品菜”的品牌, 将迅速上位; 而那些依然靠“口碑慢慢来”的传统餐厅, 可能连顾客都见不到。


餐饮的胜负, 从“味道”转向了“算法”。




几家欢喜,几家忧!


欢喜的,是那些敢拍、敢玩、敢试的老板。


他们懂内容,也懂成本。 比如一家吉隆坡的火锅店老板, 拍短视频送小菜、送优惠券,每条视频几万播放, 一天多出30桌客流。 这样的餐厅,TikTok一开放团购入口,就能直接变现。


他们是第一批吃螃蟹的人, 有流量、有曝光、有补贴, 他们会成为这场浪潮的赢家。


忧的,是那些不变的餐厅。


还在靠外卖平台、靠地推、靠熟客的餐厅, 流量被平台重新“切割”,成本被平台重新“定价”。 广告花得越来越多,利润却越来越薄。 他们不是做得不好,而是——时代换了规则。


TikTok不会杀死任何餐饮, 但它会逼你重新学习。




未来三个月,是陷阱,还是红利?


如果TikTok本地生活真在下个月登陆马来西亚, 那接下来的三个月,将是餐饮老板的“考验期”


第一批入局的人,会赚到流量; 但如果没准备好,就可能掉进价格战、团购陷阱。


红哥的建议很简单—— 别等TikTok来了才准备。现在就动。 先练内容力: 每周至少拍三条真实、接地气的店铺视频; 不用美颜,不用剧本,讲菜、讲人、讲故事就够。 打造“流量爆品”: TikTok不看你菜单多长,只看哪道菜能让人点、让人拍。 建立复购系统: 有了第一次流量,还得有复购逻辑——这才是真正的生意。




红哥的判断:TikTok将改变餐饮的“起跑线”


餐饮行业的竞争,从厨房走向了算法。 以前是厨师决定一家店的命运, 现在,可能是拍视频的那个人。


所以,TikTok本地生活不是“多一个平台”, 而是整个餐饮生态的重构信号。


谁能适应内容化,谁就能活得久。 谁还想着“慢慢来”,就可能被淘汰。




写在最后:爆品菜,才是餐饮的底气


红哥最近拜访了几十家餐厅, 发现一个共同点: 流量不稳定,但菜品可以稳定。


平台风口再多,能留住客的,永远是那道“让顾客想再来一次”的菜。


就像我们在全国推的那道—— 9.9元橄榄油剁椒鱼头。 餐厅拿回去卖29.9元,顾客觉得便宜,老板赚得稳。 很多餐饮老板说,这道菜帮他们稳住了生意,也帮他们练了“爆品思维”。


所以,TikTok的流量不一定属于每个人, 但“爆品菜”的逻辑,永远不过时。


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